寿がきや食品の「冬のコク塩ラーメン」を食べてみた。感想まとめ。

寿がきや食品の「冬のコク塩ラーメン」

出典：寿がきや食品公式ホームページ

食べてみるシリーズ。

今回は寿がきや食品の「冬のコク塩ラーメン」を食べてみました。

早速感想を書いていきます。

「冬のコク塩ラーメン」の情報
- 商品情報
- 栄養成分表示
食べてみた感想

「冬のコク塩ラーメン」の情報

商品情報

製品名：冬のコク塩ラーメン

メーカー：寿がきや食品

内容量：109g

「冬に食べたい“熱々”で“コクのある”ラーメン」をコンセプトとした『冬のコク塩ラーメン』は、平成20年の発売以来、毎年ご愛顧いただいている冬の定番商品です。

コクのある豚骨と鶏ガラの清湯スープを、たっぷりの背脂で覆うことで、最後まで熱々のままお楽しみいただける一品です。今回は、かやくにも背脂顆粒を加えて、より一層コク深い味わいになりました。

引用：寿がきや食品公式ホームページ

栄養成分表示

1食あたり

エネルギー：363kcal

たんぱく質：8.6g

脂質：13.1g

炭水化物：52.8g

食塩相当量：6.9g

カルシウム：96mg

食べてみた感想

食べてみた感想をサクッと簡潔にまとめてみます。

スープは鶏ガラベースのしお味スープではあるものの、あっさりのしお味ではなく、塩気が強めでスパイスも効いたパンチのあるスープになっている。そしてパッケージに「背脂のコク」と大きくアピールしているように、背脂の風味が主張していて、しお味スープとマッチしている。

麺は中細の縮れ麺でスープとよく絡む。スープが強めであるもののなかなか相性が良い。コシがあり口当たりも滑らか。

具は、肉そぼろ、白菜、3種のネギ、フライドガーリック、赤唐辛子、背脂顆粒と種類が多く、しかもそれぞれがしっかりと目立っていて味わいを楽しめる。フライドガーリックは特に香ばしく味のアクセントになっている。

しお味ながらもパンチのある味わいで満足度大のラーメン！

Twitterの情報も参考までに。

寿がきや背脂のコク冬のコク塩ラーメン。鶏ガラ、豚骨、白菜の旨味に胡椒の利いた塩スープ、しなやかなもちもちと腰のある細麺。やわらかなコクとあとを引くのど越しで美味しいですねぇ。 #ラーメン pic.twitter.com/xXKTYo9onn
— Laorne (@anicelaorne) November 25, 2017

久々、カップ麺の日。
寿がきやの「冬のコク塩ラーメン」やっぱりうまいわー！
今日は Japanese 蔦 Noodle Soba（何か違う）と、もちもちの木も食べたけど、コク塩が一番だったね！
カップ麺の黄金色系塩ラーメンはちょっと舐められないうまみがある。
満足です。 pic.twitter.com/LVOW1MhTsg
— とつげき東北 (@totutohoku) November 25, 2017