出典:寿がきや食品公式ホームページ
食べてみるシリーズ。
今回は寿がきや食品の「冬のコク塩ラーメン」を食べてみました。
早速感想を書いていきます。
「冬のコク塩ラーメン」の情報
商品情報
製品名:冬のコク塩ラーメン
メーカー:寿がきや食品
内容量:109g
「冬に食べたい“熱々”で“コクのある”ラーメン」をコンセプトとした『冬のコク塩ラーメン』は、平成20年の発売以来、毎年ご愛顧いただいている冬の定番商品です。
コクのある豚骨と鶏ガラの清湯スープを、たっぷりの背脂で覆うことで、最後まで熱々のままお楽しみいただける一品です。今回は、かやくにも背脂顆粒を加えて、より一層コク深い味わいになりました。
引用:寿がきや食品公式ホームページ
栄養成分表示
1食あたり
- エネルギー:363kcal
- たんぱく質:8.6g
- 脂質:13.1g
- 炭水化物:52.8g
- 食塩相当量:6.9g
- カルシウム:96mg
食べてみた感想
食べてみた感想をサクッと簡潔にまとめてみます。
- スープは鶏ガラベースのしお味スープではあるものの、あっさりのしお味ではなく、塩気が強めでスパイスも効いたパンチのあるスープになっている。そしてパッケージに「背脂のコク」と大きくアピールしているように、背脂の風味が主張していて、しお味スープとマッチしている。
- 麺は中細の縮れ麺でスープとよく絡む。スープが強めであるもののなかなか相性が良い。コシがあり口当たりも滑らか。
- 具は、肉そぼろ、白菜、3種のネギ、フライドガーリック、赤唐辛子、背脂顆粒と種類が多く、しかもそれぞれがしっかりと目立っていて味わいを楽しめる。フライドガーリックは特に香ばしく味のアクセントになっている。
- しお味ながらもパンチのある味わいで満足度大のラーメン!
Twitterの情報も参考までに。
寿がきや 背脂のコク 冬のコク塩ラーメン。鶏ガラ、豚骨、白菜の旨味に胡椒の利いた塩スープ、しなやかなもちもちと腰のある細麺。やわらかなコクとあとを引くのど越しで美味しいですねぇ。 #ラーメン pic.twitter.com/xXKTYo9onn
— Laorne (@anicelaorne) November 25, 2017
久々、カップ麺の日。
— とつげき東北 (@totutohoku) November 25, 2017
寿がきやの「冬のコク塩ラーメン」やっぱりうまいわー!
今日は Japanese 蔦 Noodle Soba(何か違う)と、もちもちの木も食べたけど、コク塩が一番だったね!
カップ麺の黄金色系塩ラーメンはちょっと舐められないうまみがある。
満足です。 pic.twitter.com/LVOW1MhTsg
寿がきやの冬のコク塩ラーメン、あっさりでうま味濃厚でめっちゃ美味しい……替え玉したいレベル
— 松本文@ぐだマシュ本メロン委託中 (@matyayay) November 26, 2017
気になった方はぜひお試しください。
よろしければこちらの記事も合わせてご覧ください。